La huelga anunciada por Cremonini no afectará a la circulación de los trenes

Como ya sabéis, la empresa Cremonini, concesionaria de restauración y servicios en los trenes de Renfe, ha anunciado una huelga que se llevará a cabo los dias 18 y 19 de marzo, esto es, mañana y pasado mañana. Desde aquí queremos comunicaros cómo afectara esta huelga a nuestros servicios:

En primer lugar, la huelga no afectara en absoluto a la circulación de los trenes. La empresa convocante se encarga del servicio de cafetería y restauración, y por tanto, no tiene relación con el funcionamiento de los ferrocarriles.

Sí es cierto que en algunos casos estos servicios de cafetería y restauración no funcionarán. Si habéis comprado un billete para los días 18 y 19 que incluya esos servicios –en clase Business, Preferente o Club–, os ofrecemos las siguientes opciones:

• Devolverlo o cambiarlo para otro día sin coste alguno.
• Si de todos modos viajáis los días de la huelga con billetes de Business, Preferente o Club, se os abonará el 15% de su importe, que es el porcentaje que corresponde a los servicios de a bordo.

Estas devoluciones se harán efectivas en cualquier punto de venta de las estaciones y Oficinas de Venta a partir del día siguiente a a fecha del viaje, y hasta 90 días naturales después de la fecha del mismo.

Queremos aprovechar también para pediros disculpas por las molestias que puedan derivarse de esta situación, y desearos, como siempre, un feliz viaje.

La Real Academia de Gastronomía se sube al tren

La comida en el tren tiene una larga tradición. Se remonta desde los lujosos servicios de los vagones restaurante de los ferrocarriles de otra época (que aún siguen vigentes, adaptados a los nuevos tiempos, en los trayectos de más larga distancia) a los vagones cafetería, donde la gente acude para tomar aperitivos, tentempiés y sandwiches. Lo que no está improvisado es nuestro cuidado en la preparación de los menús. La preocupación por la calidad y por ofrecer platos variados y saludables es constante en los responsables de nuestro servicio de restauración.

Momento de la firma del acuerdo entre Teófilo Serrano, presidente de Renfe (centro), y Rafael Ansón, presidente de la Academia (derecha), en presencia del Ministro de Fomento José Blanco.

Con esa misma finalidad, hemos suscrito con la Real Academia de Gastronomía un Convenio de Colaboración, mediante el cual recibiremos asesoramiento en materia de alimentación, elaboración de platos temáticos y alimentos saludables para nuestros menús durante todo el año 2011. La Academia trabajará con la Dirección General de Viajeros y con la empresa Cremonini, nuestro actual proveedor de servicios de a bordo, y entre los objetivos de esta labor conjunta está el prestar una mayor atención a la adquisición de productos españoles existentes en el mercado, y a los productos propios de cada región por donde circulan los trenes que ofrecen servicios de catering.

Quizá sea este un buen momento para recordar que en estos trenes tenemos disponibles desde hace años una serie de menús especiales donde buscamos satisfacer las necesidades que los viajeros podáis plantearos por motivos de edad –con menús para niños–, salud –ofrecemos menús bajos en sodio, o específicos para diabéticos, celiacos, vegetarianos o lactovegetarianos– o religión con atención a las precepciones católicas (vigilia), judías (kosher) o musulmanas. Para asegurar su servicio, debéis solicitarlos en el momento de la adquisición del billete, con una antelación mínima de 24 horas antes de la salida del tren en los Alaris, Altaria, Alvia, AVE y Euromed, y 72 horas en el Trenhotel, tanto para trayectos nacionales como internacionales.

Abastecer a nuestra flota de trenes de menús apetecibles y saludables es una tarea complicada, y por otra parte llena de curiosidades que harían a sus profesionales merecedores de un post para ellos solos. De hecho, esperamos poder contaros aquí más cosas sobre su trabajo dentro de no mucho tiempo. ¡Buen provecho y buen viaje!